Japonská kuchyně
Nakladatelství Lidové noviny 2003 Vazba: brožovaná Stav: Velmi dobrý Autenticita japonské kuchyně vyžaduje dodržování tradičních zásad pro přípravu ch pokrmů. Kuchařka proto uvádí tradiční a typické suroviny, způsob přípravy pokrmů, japonské stolní nádobí i pomůcky a klade důraz i na estetický dojem při podávání pokrmů. Kuchařské předpisy jsou řazeny podle použité suroviny na pokrmy z rýže, z masa, ryby a plody moře, vaječná jídla i tofu. V závěru uvádí předpisy na polévky, nudle, moučníky a nápoje včetně čaje. Much C2b1c...
Komentáře
Přihlas se, abys mohl/a přidat komentář.
Zatím žádné komentáře. Buď první!