Literatura naučná Zemědělství

Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí

Name: Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí
Author: Jaroslav Prugar

Jaroslav Prugar

Zatím nehodnoceno

Žánry Literatura naučná, Zemědělství

Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů.

Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.

Přidat do oblíbených Zpět na výpis