S trochou nostalgie II aneb ta naše kuchyně česká

Tato kuchařská kniha je kombinací typické české vesnické a měšťanské kuchyně, obsahuje více jak 200 starých receptů, které jsou v mnoha rodinách zapomenuté a připomíná ty stále živé, se kterými jsme se ve svém mládí mohli setkávat. Buď u svých rodičů, či prarodičů, ale také třeba v literatuře.

Každý recept je doplněný exkluzivní fotografií připravovaného jídla.

Tato kuchařka je rozdělena na jednotlivé části úplně jinak, než je tomu v jiných kuchařských knihách. Jde o kapitoly: U babičky v kuchyni, Na tom našem dvorku, Zahrada a sad, Potoky, řeky rybníky, Les, Pole, louky, remízky a Slavnosti a svátky. Ke každému jednotlivému tematickému celku jsou vybrány receptury, které jsou v souznění s tématy kapitol.
(Les – houby, lesní plody, zvěřina. Rybník, řeky –ryby, ….)

Několik předpisů jídel vychází z receptur M.D.Rettigové.